От обычной шаурмы в нашей шаурме только одно название: шаурма. Все остальное мы заменили. Смотрите. Лаваш. Лаваш мы используем настоящий тандырный. В нем нет консервантов и влагоудерживающих компонентов. Только мука, немного соли и вода. Такой лаваш засохнет, стоит только оставить его на столе на полчаса. У нас он всегда свежий. Овощи. Вместо привычной капусты мы взяли хрустящие листья салата айсберг. Вместо «стеклянных» помидоров — розовые томаты. Вместо водянистых длинноплодных огурцов — пупырчатых крепышей. Огурцы и томаты пока тепличные, но лучшие из всех, что удалось разыскать. Соус. Никаких покупных майонезов и кетчупов. Соус мы готовим сами. А для постной грибной шаурмы даже не используем яйца. Начинка. Никакого мяса. Куры тоже обходят «…НЕРЕСТ» стороной. Есть командорский кальмар, чилийские мидии, дикие патагонские креветки и шампиньоны с грибами муэр. Всё, кроме шампиньонов — из «Рыбной лавки капитана Селёдкина». В ближайшее время появится шаурма с морским окунем, судаком и малосольной горбушей. Будут и спецпредложения. Например, шаурма с языками трески и шаурма с балтийским угрем. А еще мы варим изумительный бульон из осетра. Крепкий, ароматный, насыщенный. Если оставить такой бульон в холодильнике на час — его нужно будет резать ножом. Коллаген, плюс Омега-3, плюс отличный благородный вкус! Наш бульон — прекрасное дополнение к образцовой шаурме. Еще один несомненный плюс: эту шаурму с удовольствием едят дети. Даже те, кто считает, что рыба и овощи были созданы нам в наказание. За полезной и вкусной шаурмой — в «Рыба идет на… НЕРЕСТ»! Качество традиционно контролирует кот Лосось. Первая палатка в двадцати метрах от выхода из метро «Смоленскя» Арбатско-Покровской линии. Карманицкий переулок, дом 9. От дверей метро двадцать шагов вперед и двадцать шагов направо в арку.
Добротная шаурма. + за вкус, + за свежесть, + за скорость и локацию. 🤘🤘🤘
Лейсан,
3 октября 2023
На мой взгляд, самая лучшая шаурма в районе. Лаваш приемлемой обжарки, а начинка просто песня какая-то, настолько все нежное и вкусное. Вывод только один, буду брать и советовать своему окружению❤️👍
Дарина,
3 октября 2023
Понравилось и все тут! Ассортимент на любой вкус. С кальмарами шаурма конечно шикарна. Полная сытость без тяжести. Советую)))
Виталь,
29 сентября 2023
Зачётищее. Большой, вкусный свиток. Буду брать время от времени.
Юсуп,
29 сентября 2023
Как частый гость Арбата могу с уверенностью сказать, шаурму из этой мини-кафешки знают отлично и очень хвалят. Проверил, точно, шаурма бомба. Ничего бы в неё не стал добавлять больше. Итак супер! Поделюсь адресом на своём районе👍